Столы и лица
Привяжите подвесы к расстановке столов и проверьте вид из сидячего положения. Мягко освещённые лица делают общение комфортнее. Перед открытием проверьте, читается ли меню без помощи телефона и нет ли бликов на ламинации.
Бар и обслуживание
Отделите рабочие поверхности от декоративных акцентов. На баре нужно видеть посуду, оплату и уборку; эти задачи не заменяет эффектная подсветка полки. Требования к рабочим местам и аварийному освещению уточняйте у проектировщика.
Примерка до закупки
Сделайте пробу одной зоны с реальной отделкой и посудой. Сравните еду при выбранной лампе, уточните цветопередачу и совместимость диммирования. Для коммерческого проекта дополнительно важны обслуживание и наличие заменяемых компонентов.
До массового заказа согласуйте план столов и световой расчёт с проектировщиком.